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世界をキレイに!ハウスクリーニングオリーブオイルのブログです


by oliveoil-clean

ワイン好きの独り言…鰻or 肉?ワタシは両方!

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こんにちは 栃窪です

まだまだ 朝晩は涼しく感じられますが

日中は真夏日に近い気温になる日もありますね

長期予報によると 今年は去年よりさらに

暑くなるとか…

というワケで 今から猛暑を乗りきる

スタミナをつけましょう

⬇️鰻

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⬇️肉

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これらに合うのは 少し重めの赤ワイン

赤ワインは常温で…と言いますが

暑い日には飲む少し前に冷蔵庫で

ちょっとだけ冷やしたほうが飲みやすいかも…

聞いた話ですが… 

バルバレスコの作り手で有名な

アンジェロ·ガヤはあのサッシカイアを

氷で冷やして魚介類に合わせたそうです

常識にとらわれずに楽しみたいですね

それでは また…



by oliveoil-clean | 2024-06-01 06:56 | Comments(0)